2015年02月12日
バラのお酒
バラの花びらを洗っているところ。
何年か前に雑誌「クウネル」で、
バラの花びらでお酒を作る、
というのを見て、
いつか作りたいと思っていた。
で、今年は目標に掲げて、
年明けから準備を始めている。
庭のバラの花びらをむしってきては、
丁寧に洗い、乾燥させる。
「クウネル」によると、
無農薬のバラの花びらがキーワード。
家のバラは当然無農薬なので、
ウッテツケなのだ。
乾燥させると大した量ではないので、
準備に時間がかかる。
しかし、頭の中では、
すでにバラのお酒が出来上がっていて、
面倒な作業もニタニタ笑いでこなせる。
量がたまれば、リカーと氷砂糖で漬けるだけ。
あ~早く飲みたいものだ。
普段、私の作るモノに対して、
かなり懐疑的なカワウソが、
バラのお酒の話には興味をしめし、
「出来たら味見してあげる」という。
いやいや、責任を持って、私一人で飲みますわ。
こねねこ
Posted by ネコとウソ at 21:02│Comments(0)
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