2011年11月30日
里芋の魅力
里芋は美味しい、、、。
大人になって気付く事は沢山ある。
私の場合、沢山があり過ぎるが、
里芋の美味しさに出会えた事は、
目からウロコ的事件だった。
去年、知り合いのIさんから頂いた里芋が、
衝撃的に美味しく、
(単に丸ごと茹でて皮をむき、
薄味に煮つけただけなのに、、、)
すっかり里芋のファンになってしまった。
聞けば彼女のおじさんが作った里芋で、
大きくて田芋と見まごう程だった。
それからも遠くの親戚や、お母さんの友人からと、
Iさん宅にはいろんな作物が贈り物として届けられるようで、
我が家にもそのお裾分けといって、
本当に綺麗な野菜をプレゼントして下さる。
里芋がとても美味しかった事を力説したので、
覚えていて下さって、いろんな里芋を頂いた。
「おじさんの里芋?」と聞くと、
そのたびに産地が違っていた。
どれも美味しくてスーパーの里芋では到底太刀打ちできない。
一度に食べてしまってはもったいないので、
二回に分けて料理する私なのです。
こねねこ
Posted by ネコとウソ at 22:53│Comments(0)
│こねねこの話
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