収穫

ウッチン（うこん）を収穫した。

庭で適当に植えておいたら、

それなりに育ってくれた。

去年収穫しなかった分、

今年は豊作（？）だ。

半分掘り出したが、

使いきれるかな、、、。

以前は皮をむいてすりおろしたものを

そのまま小さじ１杯飲んでいた。

カワウソの弟が教えてくれた。

酒飲みの人向きだそう。

今日はとりあえずお茶として飲んでみた。

刻んで味噌汁にも入れてみた。

味噌汁は不評だった。

でもめげずに料理に使ってみよう。

　　　こねねこ